ભારતમાં, જ્યારે કેટલાક લોકો સફેદ મીઠાનો ઉપયોગ કરે છે, તો કેટલાક લોકો તેમના ઘરમાં કાળા મીઠાનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કયું મીઠું શ્રેષ્ઠ અને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે? તમારી જાણકારી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે સફેદ અને કાળા મીઠા કરતાં રોક મીઠું અનેક ગણું સારું છે. આવો જાણીએ રોક મીઠાના કેટલાક અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
આયુર્વેદ અનુસાર, સેંધા મીઠું સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી. રોક મીઠું તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ, અપચો અને કબજિયાતથી બચવા માટે રોક સોલ્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. રોક મીઠું આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો
રોક સોલ્ટમાં જોવા મળતા તમામ તત્વો તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી સુધારી શકે છે. રોક સોલ્ટનો નિયમિત ઉપયોગ કરીને, તમે હૃદય સંબંધિત ગંભીર અને જીવલેણ રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકો છો. રોક સોલ્ટમાં જોવા મળતા તમામ તત્વો બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક સાબિત થાય છે.
ખડકાળ મીઠામાં જોવા મળતા તત્વો
ઓછા સોડિયમ રોક સોલ્ટમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે રોક સોલ્ટ બનાવવા માટે કોઈ કેમિકલનો ઉપયોગ થતો નથી. તેના કુદરતી સ્વભાવને કારણે, આ મીઠું સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમે મર્યાદામાં રહીને પણ રોક સોલ્ટને તમારા આહાર યોજનાનો ભાગ બનાવી શકો છો.