ઘણા લોકો નથી જાણતા કે આમળાને ડાયટમાં કેવી રીતે સામેલ કરવા, તે વજન ઘટાડવા અને આંખો માટે ફાયદાકારક રહેશે.

આમળા એક એવું ફળ છે જેના અગણિત ફાયદા છે. આયુર્વેદમાં પણ આમળાને ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ દવા તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે. તેનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. આમળાનું દૈનિક સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, શરદી અને અન્ય મોસમી રોગોથી બચવા, સાંધાના દુખાવાથી રાહત મેળવવા, વાળના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને પાચનતંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

આમળામાં વિટામિન C, A, B1 અને E જેવા ઘણા પોષક તત્વો, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન મળી આવે છે, જે વજન ઘટાડવામાં, બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયની તંદુરસ્તીને વધારવામાં મદદ કરે છે. આમળા આંખોની રોશની વધારવામાં પણ મદદરૂપ છે.

ચાલો જાણીએ કે રોજ ખાલી પેટ આમળાનું સેવન કરવાથી તમે કેવી રીતે સ્વસ્થ રહી શકો છો. આયુર્વેદિક સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાતા આ ફળના ફાયદા શું છે? અમે એ પણ જાણીશું કે તેને કઈ રીતે ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે.

વૃદ્ધત્વ વિરોધી

આમળામાં વિટામીન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેના કારણે તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાને ઘણા ફાયદા થાય છે. આમળા કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ કરે છે, જે ત્વચાને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખે છે. આમળાનું સેવન ચહેરા પર ગ્લો વધારવામાં અને એજિંગ સેલ્સ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

આમળાના અર્કમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે, જે કેન્સરને રોકવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. આમળા સેલ મ્યુટેશનને રોકવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે, જે ટ્યુમર અને કેન્સરના વિકાસનું કારણ બને છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારું

રોજ સવારે ખાલી પેટ આમળાનો રસ પીવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે. આ ફળ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

આમળામાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જેના કારણે શરીર ચેપ અને રોગો સામે લડવા સક્ષમ બને છે.

ડાયાબિટીસમાં મદદરૂપ

રોજ સવારે ખાલી પેટ આમળાનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે. આમળામાં હાજર ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે. આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ ફળને તેમના આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.

તમારા આહારમાં આમળાનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો?

આમળાને આહારમાં સામેલ કરવાની ઘણી રીતો છે. તમે તેનું સેવન જ્યુસ, જામ, ચટણી, શાકભાજીના રૂપમાં કરી શકો છો. આ સિવાય તમે રોજ સવારે ખાલી પેટ આમળા પાઉડરને નવશેકા પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. આમળા અને એલોવેરા જ્યુસને એકસાથે ભેળવીને પીવાથી પણ ફાયદો થાય છે. જો તમે ઈચ્છો તો કાચા આમળા પણ ખાઈ શકો છો.