જો તમે ખાલી પેટે લસણ ખાઓ છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા આપે છે. આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર, લસણ સ્વાસ્થ્ય લાભોનું પાવરહાઉસ છે. વાસ્તવમાં, તે આપણા શરીર માટે કુદરતી એન્ટિબાયોટિકની જેમ કામ કરે છે. લસણમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ઝિંક અને સેલેનિયમની સાથે વિટામિન C, A અને B ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ચાલો જાણીએ કે જો આપણે સવારે ખાલી પેટ લસણ ખાઈએ તો શું થાય છે અને દિવસમાં કેટલું ખાવું જોઈએ?
ખાલી પેટ લસણ ખાવાના ફાયદા:
- હૃદય સ્વસ્થ રહેશેઃ લસણનું નિયમિત સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. લસણ બ્લડ પ્રેશરના સ્તર અને ખરાબ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. આ કારણોથી હ્રદયરોગનું જોખમ ઘટી જાય છે.
- પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છેઃ સવારે કાચા લસણનું સેવન કરવું તમારી પાચન તંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. લસણમાં પ્રીબાયોટિક ગુણધર્મો છે જે આંતરડાના બેક્ટેરિયાના વિકાસને વધારે છે. જો તમને અપચો કે એસિડિટીની સમસ્યા હોય તો સવારે લસણ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
- ડિટોક્સિફાયરની જેમ કામ કરે છે: લસણ એક કુદરતી ડિટોક્સિફાયર છે, જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર એલિસિન લીવરના કાર્યને વધારે છે, જેથી તે લોહીના પ્રવાહમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે. નિયમિત ડિટોક્સિફિકેશન બળતરા ઘટાડે છે, અને ત્વચાને સાફ કરવામાં અને ઉર્જા સ્તર વધારવામાં ફાળો આપી શકે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેઃ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં લસણ ફાયદાકારક છે. તે એલિસિનથી સમૃદ્ધ છે, જે સલ્ફ્યુરિક સંયોજન છે. એલિસિન શ્વેત રક્ત કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, જે શરીરને ચેપ અને હાનિકારક જંતુઓથી બચાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સવારે લસણનું સેવન કરવાથી, તમે કુદરતી રીતે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરો છો, જે રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
લસણ ખાવાની સાચી રીતઃ
સવારે ઉઠ્યા પછી લસણની 2-3 કળી તમે ચાહો તો તેને શેકીને ખાઈ શકો છો. જો તમને તેની અસર ખૂબ ગરમ લાગે છે, તો સૂતા પહેલા લસણને પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે તેનું સેવન કરો.