હોટેલમાં હંમેશા સફેદ પ્લેટમાં જ કેમ ભોજન પીરસવામાં આવે છે? જાણો તેની પાછળનું કારણ

આ કારણથી હોટલોમાં સફેદ પ્લેટમાં ભોજન પીરસવામાં આવે છે

લગ્નની પાર્ટી હોય કે પ્રિયજનો સાથે કોઈ ખાસ પ્રસંગની ઉજવણી કરવી હોય, મોટાભાગના લોકો હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં લંચ કે ડિનર લેવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ આ કરતી વખતે, શું તમે ક્યારેય એક વસ્તુ પર ધ્યાન આપ્યું છે જેને હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવા જતા મોટાભાગના લોકો અવગણના કરે છે, તે છે ત્યાંની સફેદ ક્રોકરી. હા, હોટેલમાં હંમેશા સફેદ પ્લેટમાં ભોજન પીરસવામાં આવે છે. આવો જાણીએ તેની પાછળનું કારણ.

સફેદ પ્લેટ પાછળનું કારણ ખૂબ જ ખાસ છે

હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં દરેક વાનગી હંમેશા સફેદ પ્લેટમાં પીરસવામાં આવે છે. તેની પાછળનું કારણ ખૂબ જ ખાસ અને અલગ છે. હોટલ સાથે જોડાયેલા આ રહસ્યો જાણીને તમે પણ ચોંકી જશો.

સફેદ પ્લેટનો ઉપયોગ કરવા પાછળનું કારણ શું છે?

ફૂડ વાઇબ્રન્ટ લાગે છે – હોટલમાં સફેદ પ્લેટમાં ફૂડ સર્વ કરવાનું પહેલું કારણ એ છે કે તેમાં પીરસવામાં આવતી દરેક વાનગીનો રંગ વાઇબ્રન્ટ દેખાય છે. સફેદ રંગ સ્થિર પૃષ્ઠભૂમિ તરીકે કામ કરે છે, જેના કારણે સફેદ થાળીમાં રાખેલી વાનગી જીવંત લાગે છે અને વ્યક્તિ તે વાનગી ખાવા માટે આકર્ષિત થાય છે. તમે ઘણી વાર લોકોને એવું કહેતા સાંભળ્યા હશે કે ખોરાક ખાનાર વ્યક્તિ ખોરાક લેતા પહેલા તેની આંખોથી તેનો આનંદ માણે છે. આ જ કારણ છે કે ફૂડ વાઇબ્રન્ટ દેખાવા માટે હોટલોમાં સફેદ પ્લેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ભાગ નિયંત્રણને હાઇલાઇટ કરે છે

સફેદ પ્લેટ પર કોઈ પેટર્ન કે ડિઝાઇન ન હોવાથી વ્યક્તિનું ધ્યાન ભટકતું નથી. જેના કારણે તે ભાગને કંટ્રોલ કરે છે અને પોતાની થાળીમાં તેની ભૂખ પ્રમાણે ખોરાકની માત્રા નાખે છે. ખોરાકનો બગાડ ટાળવા માટે તમામ રેસ્ટોરન્ટ્સ આ ટિપનું ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક પાલન કરે છે.

સ્વાદ અને ભૂખ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે

ઘણા મનોવૈજ્ઞાનિકોના મતે, જે પ્લેટમાં તમારું ભોજન પીરસવામાં આવે છે તે તમારી ભૂખ અને સ્વાદને અસર કરે છે. જેમાં સફેદ રંગ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તેથી જ રેસ્ટોરાંમાં વારંવાર સફેદ ક્રોકરી સેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સફેદ પ્લેટમાં રાખેલી વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી લાગતી પણ તમારી ભૂખ વધારવાનું પણ કામ કરે છે.

રસોઇયાની પ્રથમ પસંદગી સફેદ પ્લેટ છે

ઘણીવાર હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરતા શેફ પણ સફેદ પ્લેટમાં તેમની રેસિપી સર્વ કરવાનું પસંદ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે સફેદ પ્લેટમાં રાખવામાં આવેલી દરેક વાનગીનો રંગ ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. જેના કારણે ગ્રાહકની ભૂખ અને તે વાનગી ખાવાની તેની લાલસા વધે છે.

સ્વચ્છતા તરફ નિર્દેશ કરે છે

હોટલોમાં સફેદ વાસણોમાં ખોરાક પીરસવામાં આવે છે કારણ કે સફેદ રંગ સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ દેખાવ પ્રદાન કરે છે. જે ભોજન સર્વ કરવા માટે વપરાતા વાસણો માટે સૌથી મહત્વની બાબત છે.