દરેક માતાનો રોજેરોજ પ્રશ્ન છે કે શું બનાવવું. પછી તે બાળકના ટિફિન બોક્સની વાત હોય કે ઘરે નાસ્તો બનાવવાની. ઘણી માતાઓ ફરિયાદ કરે છે કે તેમનું બાળક નાસ્તો કર્યા પછી શાળાએ જતું નથી અથવા બપોરનું ભોજન ઘરે લાવે છે. જો તમારું બાળક પણ આ કરે છે, તો તે હવે નહીં કરે. કારણ કે અમે તમને એવી જ કેટલીક ન્યુટ્રલ રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને જોઈને તમારું બાળક વારંવાર ખાવાનું મન કરશે. આ પાસ્તા કટલેટ છે.
પાસ્તા કટલેટ એક એવી વાનગી છે જે બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તમે બાળકોને નાસ્તામાં અથવા લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકો છો (Kids Lunch Box Recipe) અથવા તમે સાંજના નાસ્તામાં પણ આપી શકો છો. તો ચાલો તમને પાસ્તા કટલેટ બનાવવા માટે વપરાતી સામગ્રી અને તેને બનાવવાની રીત (પાસ્તા કટલેટ રેસીપી) વિશે જણાવીએ.
પાસ્તા કટલેટ બનાવવા માટે જરૂરી છે આ વસ્તુઓ-
- પાસ્તા – 1 કપ (બાફેલા)
- બ્રેડના ટુકડા – 2
- બટાકા – 1 (બાફેલું)
- ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
- લીલા ધાણા – 2 ચમચી (બારીક સમારેલી)
- ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
- જરૂર મુજબ તેલ
- મીઠું – સ્વાદઅનુસાર
પાસ્તા કટલેટ રેસીપી
પાસ્તા કટલેટ બનાવવા માટે, પહેલા પાસ્તા લો અને તેને ઉકાળો, ત્યારબાદ બાફેલા પાસ્તાને બાજુ પર રાખો. બાફેલા બટેટાને મેશ કરીને પાસ્તામાં નાખો. બંનેને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં ડુંગળી, કોથમીર, ચાટ મસાલો ઉમેરો. તેની ઉપર મીઠું મિક્સ કરો. હવે આ બધું મિક્સ કરો અને મનપસંદ આકાર આપો. ગેસ પર તવા મૂકો અને તેમાં તેલ ઉમેરો. તેલ ગરમ થયા પછી, કટલેટને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. આ પછી તેને ચટણી અથવા મનપસંદ ચટણી સાથે સર્વ કરો.