દરરોજ નાસ્તામાં શું લેવું જોઈએ આ પ્રશ્ન દરેક મહિલાના મનમાં આવે છે. જો તમે સવારના પહોરમાં કેટલીક ઝડપી અને હેલ્ધી રેસિપી શોધી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમને ઝટપટ ઓટ્સ પાણીયારમ અથવા એપે બનાવવાની રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. નાળિયેરની ચટણી સાથે અપ્પે અથવા પાણીયારામ પીરસી શકાય છે. આ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હોય છે. તો ચાલો જાણીએ કે ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ એપ કેવી રીતે બનાવવી.
સામગ્રી:
- ઓટ્સ – 1 કપ
- સોજી – 2 ચમચી
- દહીં – 1 કપ
- ડુંગળી – 1 મધ્યમ, બારીક સમારેલી
- લીલા મરચા – 1-2, બારીક સમારેલા
- આદુ – 1 ઇંચનો ટુકડો, બારીક સમારેલો
- હીંગ – 1/4 ચમચી
- સરસવના દાણા – 1/2 ચમચી
- કઢી પાંદડા – 7-8 પાંદડા
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- તેલ – જરૂર મુજબ
પદ્ધતિ:
તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં ઓટ્સ, સોજી, દહીં, ડુંગળી, લીલું મરચું, આદુ, હિંગ, સરસવના દાણા, કઢીના પાન અને મીઠું નાખી લો. હવે થોડું પાણી ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો અને તેને 10-15 મિનિટ ઢાંકીને રાખો જેથી ઓટ્સ અને સોજી બરાબર ફૂલી જાય. હવે એપ મેકરમાં તેલ લગાવો અને તેમાં થોડું બેટર ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર પકાવો. એપેને બંને બાજુ બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. હવે ચટણી સાથે ગરમાગરમ ઓટ્સ એપ સર્વ કરો.