‘સવારે લંચમાં શું બનાવવું’ એ પ્રશ્ન દરેક માટે મોટો માથાનો દુખાવો છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો, જે છે ચણાના લોટના પરાઠા. હા, તેનો સ્વાદ એવો છે કે માત્ર પુખ્ત વયના લોકો જ નહીં પણ બાળકો પણ તેને ખાશે. હવે વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી.
ચણાના લોટના પરાઠા બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ચણાનો લોટ – 2 કપ
- લોટ – અડધો કપ
- ડુંગળી – 4 ચમચી (બારીક સમારેલી)
- આદુ- 1 ટીસ્પૂન (બારીક સમારેલ)
- જીરું – 1 ચમચી
- હળદર પાવડર – 1 ચમચી
- ધાણા પાવડર- 2 ચમચી
- લીલા ધાણા – 4 ચમચી (બારીક સમારેલી)
- તેલ- જરૂરિયાત મુજબ
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ચણાના લોટના પરાઠા બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ, એક વાસણ લો, તેમાં ચણાનો લોટ અને લોટ સાથે તમામ મસાલા અને શાકભાજી મિક્સ કરો અને લોટ બાંધો.
- આ કણકમાં થોડું તેલ ઉમેરો અને તેને એક કડાઈમાં મૂકો અને તેને 2 મિનિટ માટે થોડું ફ્રાય કરો.
- પછી હવે તેમાં તમારા સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
- નાના-નાના બોલ લો, તેને રોલ કરો અને પરાઠા તૈયાર કરો.
- તમે તેને ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો અથવા ચટણી વગર, બંને રીતે તેનો સ્વાદ સરખો જ હશે.