Food News: મધ્યપ્રદેશ તેના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે જાણીતું છે. જો તમે ત્યાં ફરવા જાવ છો તો તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે ત્યાં શું ખાવું છે. મધ્યપ્રદેશ એ ભારતનું એક મુખ્ય રાજ્ય છે જેની રાજધાની ભોપાલ છે, જે ઐતિહાસિક અને સાંસ્કૃતિક વારસાથી ભરપૂર છે. મધ્યપ્રદેશ એ વિવિધ ધર્મો, ભાષાઓ, સાંસ્કૃતિક પરંપરાઓ અને લોક નૃત્યોનો સમૃદ્ધ વારસો ધરાવતું વૈવિધ્યસભર રાજ્ય છે. અહીંના ઐતિહાસિક સ્થળો, ધાર્મિક વારસો અને પ્રાચીન મંદિરો પ્રવાસન સ્થળો તરીકે પ્રખ્યાત છે. મધ્યપ્રદેશ એ ભારતીય સંસ્કૃતિ, સંસ્કૃતિ અને પરંપરાઓનું એક મહત્વપૂર્ણ કેન્દ્ર છે અને એક મુખ્ય પ્રવાસન સ્થળ છે.
નાસ્તો
પોહા જલેબી:
આ મધ્યપ્રદેશનો સૌથી પ્રિય નાસ્તો છે. પોહા ચપટા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને જલેબી, એક મીઠો, તળેલા નાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
દાળ બાફલા:
આ દાળ (દાળ) અને બાફલા (ઘઉંના લોટની ગોળ રોટલી)માંથી બનેલી વાનગી છે. તે ઘણીવાર ચટણી અને ગોળ સાથે ખાવામાં આવે છે.
ભુટ્ટા કા કીસ:
તે છીણેલી મકાઈ, ચણાનો લોટ અને મસાલામાંથી બનેલો સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.
મીઠાઈ
માવા બાટી:
માવા (સૂકા ફળો સાથે દૂધનું ઘટ્ટ મિશ્રણ) અને ખાંડની ચાસણીમાં બોળીને બનાવવામાં આવતી આ એક અનોખી મીઠાઈ છે.
રતલમી સેવા:
રતલામ શહેર તેની આછા પીળી, કરચલી સેવ માટે પ્રખ્યાત છે.
અન્ય વાનગીઓ
- પાપડ કી સબઝી: આ પાપડ (પાતળી, સૂકી દાળની કેક)માંથી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ શાક છે.
- સાબુદાણા ખીચડી: આ સાબુદાણા (ટેપિયોકા મોતી)માંથી બનેલો હળવો અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે.
- પાલક પુરી: આ પફ્ડ પુરીની વાનગી છે જે પાલકની કરી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- ભોપાલી ગોષ્ટ કોરમા: આ મટન (ઘેટાંના માંસ)માંથી બનેલી મગલાઈ વાનગી છે.
- માલપુઆ: તે લોટ, ખોયા અને ખાંડની ચાસણીમાંથી બનેલી મીઠી પેનકેક છે.
આ મધ્યપ્રદેશના કેટલાક પ્રખ્યાત ખોરાક છે. બીજી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે જે તમે તમારી સફરમાં ચોક્કસથી અજમાવી શકો છો. દરેક જગ્યાનો પોતાનો સ્વાદ હોય છે. જો તમે ત્યાં જઈ રહ્યા હોવ તો તમારે તે જગ્યાના પરંપરાગત ભોજનનો સ્વાદ માણવો જોઈએ. પરંતુ જો તમે ખાવાના શોખીન છો અને તમારા ઘરે મધ્યપ્રદેશનો સ્વાદ ચાખવા માંગો છો, તો તમે આ રેસીપી ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો