બાળકને નાસ્તામાં ખવડાવો આ પુડિંગ, સ્વાસ્થ માટે પણ ફાયદાકારક, જાણો બનાવવાની આસાન રીત

જ્યારે બાળક 6 મહિનાનું થાય છે, ત્યારે તે નક્કર ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરે છે. આ પછી, દરેક મહિના સાથે, તેના શારીરિક વિકાસ માટે ખોરાકની જરૂરિયાત પણ વધે છે. દર મહિને બાળક પહેલા કરતા વધુ સક્રિય બને છે અને તેની ઉર્જાની જરૂરિયાત પણ વધે છે. આ જરૂરિયાત ખોરાક દ્વારા જ પૂરી કરી શકાય છે. મોટા થતા બાળકોના ખોરાકમાં પૌષ્ટિક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને આવા આહાર વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, તેને બનાવીને ખવડાવવાથી તમારા બાળકની ઊંચાઈ તરત જ વધશે અને તે સ્વસ્થ રહેશે. તો ચાલો જાણીએ-

પૌષ્ટિક ઓટમીલ પુડિંગ બનાવવા માટેની સામગ્રી

પૌષ્ટિક ઓટમીલ પુડિંગ બનાવવા માટે તમારે ½ કપ ઓટમીલ, ¼ કપ ગોળ પાવડર, કપ બદામ, કાજુ અને કિસમિસ (બારીક સમારેલી), 1 એલચીની કળી, 1 લવિંગ, 4 ચમચી ઘી, 1 ચમચી તજ પાવડર, 1 ચમચી એલચી પાવડર, 3 કપ પાણી અને 2-3 સેર કેસર જરૂરી છે.

ઓટમીલ પુડિંગ કેવી રીતે બનાવવી

પ્રેશર કૂકરમાં ત્રણ ચમચી ઘી ગરમ કરો. તેમાં ઈલાયચીની કળી અને લવિંગ ઉમેરીને સરસ સુગંધ આવે ત્યાં સુધી શેકો.

ઓટમીલ ઉમેરો અને તે બધાને પાંચ મિનિટ માટે અથવા તે આછો બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

બે કપ પાણી ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો અને પાંચ સીટી વગાડવા દો.

કૂકરને પાંચ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી પ્રેશર છૂટી જાય.

ગોળ અને અડધો કપ પાણી ઉમેરો અને ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બરાબર મિક્સ કરો.

આ મિશ્રણને પાંચ મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી ગોળ થોડો ઘટ્ટ થવા લાગે. જ્યોત
સ્વિચ ઓફ કરો અને કૂકરને બાજુ પર રાખો.

ધીમા તાપે એક પેનમાં એક ટેબલસ્પૂન ઘી ગરમ કરો. ઝીણા સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરો અને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

– શેકેલા બદામ, તજ પાવડર, એલચી પાવડર અને કેસરના દોરાઓ સાથે ઓટમીલ
ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. લાપસી પીરસવા માટે તૈયાર છે.

દાળમાંથી લવિંગ અને એલચીની કળી કાઢીને તરત જ બાળકને ખવડાવો.