મોંઘવારીના આ જમાનામાં 20 રૂપિયામાં જમવાની થાળી મળે તો શું થશે. ઉત્તરાખંડના હલ્દવાનીમાં આવેલ ઈન્દિરા અમ્મા ભોજનાલય આજના સમયમાં પણ માત્ર 20 રૂપિયામાં થાળી પૂરી પાડે છે. જ્યારે હાટ કાલિકા મહિલા જૂથ તેનું સંચાલન કરે છે. દરરોજ સેંકડો લોકો અહીં ખાવા માટે આવે છે. તે જ સમયે, સ્વચ્છતા અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક દરેકની પસંદગી બની ગઈ છે.
ઈન્દિરા અમ્મા ભોજનાલયમાં દરરોજ મહિલાઓ અલગ-અલગ ભોજન બનાવે છે. અહીં દરેક ક્ષેત્રના લોકો ભોજન લેવા આવે છે. ઈન્દિરા અમ્મા ભોજનાલયમાં 20 રૂપિયાની થાળીમાં ચાર રોટલી, દાળ, ભાત સાથે સૂકા શાકભાજી પણ મળે છે. જો કે, હલ્દવાનીમાં કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટમાં આટલા ભોજનની કિંમત 80 થી 90 રૂપિયા હશે.ઈન્દિરા અમ્મા રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન લેવા આવેલા મહિપાલ સિંહે જણાવ્યું કે અહીં ભોજન શુદ્ધતા સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેની ખાસ વાત એ છે કે અહીં ફૂડ મહિલાઓના જૂથ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેઓ સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ રીતે ભોજન તૈયાર કરે છે. જ્યારે પણ તે હલ્દવાની આવે છે, ત્યારે તે ઈન્દિરા અમ્મા રેસ્ટોરન્ટમાં ખાય છે.હાટ કાલિકા મહિલા જૂથના સભ્ય મીનુ નેગીએ જણાવ્યું કે ઈન્દિરા અમ્મા ભોજનાલયમાં અઠવાડિયાના દરેક દિવસે અલગ-અલગ ભોજન તૈયાર કરવામાં આવે છે. મહિલા જૂથની તમામ મહિલાઓ અહીં કામ કરે છે. અમે લોકોને 20 રૂપિયામાં ચાર ચપાતી, દાળ, ભાત અને શાક આપીએ છીએ. અમે ભોજન બનાવતી વખતે સંપૂર્ણ સ્વચ્છતા અને ગુણવત્તાનું પણ ધ્યાન રાખીએ છીએ. રેસ્ટોરન્ટમાં દરરોજ 200 થી 250 લોકો ભોજન લેવા આવે છે.