આ શાકભાજીનો રસ ફેટી લિવરમાં ખૂબ ફાયદાકારક છે, પાચનશક્તિને પણ મજબૂત કરશે, જાણો તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું?

લીવર આપણા શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોમાંથી એક છે. તે પાચન, ચયાપચય અને ડિટોક્સિફિકેશનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પરંતુ વિશ્વની લગભગ 25% વસ્તી હિપેટાઇટિસ, સિરોસિસ, ફેટી લિવર જેવા લીવરના રોગોથી પીડાય છે. ચરબીયુક્ત યકૃતના દર્દીઓમાં, ચરબી લિપિડ્સ યકૃતમાં સંચિત થાય છે અને પછી યકૃતની કામગીરીને ધીમું કરે છે. તૈલી, ફ્રુક્ટોઝ અને કેલરીયુક્ત ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ એ ફેટી લીવરનું મુખ્ય કારણ છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને નિયંત્રિત કરવા માટે, આહારમાં ફેરફાર કરવો પડશે. કારણ કે જો લીવરના રોગોની સમયસર ખબર ન પડે તો તે જીવલેણ પણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે આ શાકભાજીનું સેવન કરીને ફેટી લિવરને નિયંત્રિત કરી શકો છો.

આ શાકભાજીનો રસ ફેટી લીવરમાં ફાયદાકારક છે.

• પાલકનો રસ : પાલકનો રસ યકૃતમાં સંગ્રહિત ચરબીને ઓગાળવામાં મદદ કરે છે. તે લીવરની કામગીરીને ઝડપી બનાવે છે. વાસ્તવમાં, પાલકનો રસ યકૃતના કોષોમાં જાય છે અને તેને બહાર કાઢે છે અને પછી તેની ગરમી ચરબીના લિપિડ્સને ઓગળવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે તે લીવર માટે ડિટોક્સિફાઈંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. આ પાણી પેટ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને કબજિયાત અને આંતરડાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.
• લીંબુનો રસ: લીવરને ડિટોક્સ કરવા અને તેની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે લીંબુનો રસ એક સરસ રીત છે. સાઇટ્રસ ફળો એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, જે બંને તંદુરસ્ત યકૃત માટે જરૂરી છે. લીંબુનો રસ પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

• ગાજરનો રસ: ગાજરમાં ભરપૂર માત્રામાં બીટા કેરોટીન હોય છે, જે શરીરમાં વિટામિન Aમાં પરિવર્તિત થાય છે. વિટામિન એ લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે લીવરને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ગાજરનો રસ પાચન અને ડિટોક્સિફિકેશનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
• બીટરૂટનો રસ: બીટરૂટનો રસ એ લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવા અને તેની કામગીરીમાં સુધારો કરવાની એક સરસ રીત છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની મોટી માત્રા હોય છે અને લોહીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ઝેરને તોડવામાં મદદ કરીને સ્વસ્થ યકૃતની કામગીરીને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. લીવરના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે તમારા આહારમાં બીટરૂટનો રસ સામેલ કરો.