વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે તમારું શરીર ખૂબ જ નબળું પડી શકે છે. આ વિટામીનની ઉણપને લીધે, દરેક સમયે થાક અને નબળાઇ અનુભવવા ઉપરાંત, તમે હાથ અને પગમાં ઝણઝણાટ, વાળ ખરવા, ત્વચા પીળી પડવી અને એનિમિયા જેવા લક્ષણો પણ જોઈ શકો છો. જો તમે તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો તમારા શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપને વહેલી તકે દૂર કરવાનો પ્રયાસ શરૂ કરો.
શાકાહારી લોકો માટે ખાદ્ય પદાર્થો
જો તમે શાકાહારી છો, તો તમે વિટામિન B12 ની ઉણપથી છુટકારો મેળવવા માટે દૂધ, દહીં અને ચીઝ જેવી વસ્તુઓનું સેવન કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે આવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં વિટામિન B12 સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તમારા આહાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તમે આ વિટામિનની ઉણપને ઘણી હદ સુધી દૂર કરી શકો છો.
માંસાહારી લોકો શું ખાઈ શકે?
માંસાહારી લોકો તેમના આહારમાં એક કરતાં વધુ વિટામિન B12 સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકે છે. જો તમે ઈચ્છો તો ચિકનને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો. આ સિવાય સૅલ્મોન અને ટુના જેવી માછલીઓમાં પણ વિટામિન B12 સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે ઈંડા પણ ખાઈ શકો છો.
આપવું અને લેવું પડી શકે છે
જો વિટામિન B12 ની ઉણપને લાંબા સમય સુધી દૂર કરવામાં ન આવે, તો તમારે તેને લેવાનું બંધ કરવું પડી શકે છે. વિટામિન B12 ની ઉણપ તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓને ખૂબ નબળા બનાવી શકે છે. આ આવશ્યક વિટામિનની ઉણપ માત્ર તમારા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય પર જ નહીં પરંતુ તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.