ચયાપચય એક બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયા છે જે ખોરાક અને પીણાને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. આ એક રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા છે જે શરીરની અંદર થાય છે, જે કોષોને ઊર્જા પૂરી પાડે છે, જે તેમને રિપેર કરે છે અને તેમને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, કોઈપણ વ્યક્તિના શરીરમાં ચયાપચયની ગતિ નક્કી કરે છે કે શરીર કેટલી ઝડપથી કેલરી બર્ન કરે છે અને વજન કેટલી ઝડપથી વધે છે કે ઘટે છે.
ચયાપચયની યોગ્ય સક્રિયકરણ વધુ સારા સ્વાસ્થ્યમાં પરિણમે છે. જેમનું મેટાબોલિઝમ નબળું હોય છે, તેમનો ખોરાક ધીમે ધીમે પચી જાય છે અને તેમનું વજન પણ સરળતાથી વધે છે. તો ચાલો જાણીએ શરીરમાં મેટાબોલિઝમ વધારવાની રીતો વિશે.
ચયાપચયને ઝડપી કેવી રીતે બનાવવું?
- નિયમિત વ્યાયામ- દોડવું અને તરવું જેવી એરોબિક કસરતો ચયાપચય ઝડપથી વધે છે. સ્ટ્રેન્થ ટ્રેઇનિંગ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સ્નાયુ બનાવવાથી કેલરી બર્નિંગનો દર વધે છે.
- પ્રોટીનયુક્ત આહાર લો – ચિકન, માછલી અને કઠોળ જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ચયાપચયને સક્રિય રાખે છે. તે પ્રોટીનને પચાવવા માટે વધુ ઊર્જા લે છે, જે કેલરી બર્ન કરે છે.
- પાણી પીવો- પુષ્કળ પાણી પીવાથી શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે.
- નાના ભાગોમાં ખાવું- દિવસભર નાના ભાગોમાં ખાવાથી ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી પડતી નથી. તેનાથી લોહીમાં શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે અને શરીરને સતત એનર્જી મળે છે.
- પૂરતી ઊંઘ – પૂરતી ઊંઘ ચયાપચયને સંતુલિત કરે છે અને હોર્મોનલ અસંતુલનને અટકાવે છે, જે વજનમાં વધારો અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
- મસાલેદાર ખોરાક- લીલાં મરચાં અને કાળા મરી જેવા મસાલા શરીરનું તાપમાન વધારે છે, જે ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને ચરબી પણ ઝડપથી બર્ન કરે છે.
- ગ્રીન ટી- ગ્રીન ટીમાં કેટેચિન અને કેફીન હોય છે, જે મેટાબોલિઝમ એક્ટિવ કરે છે અને ફેટ બર્ન કરે છે.
- વ્યાયામ પછી પ્રોટીન શેક – વ્યાયામ પછી પ્રોટીન શેક પીવાથી ચયાપચય વધે છે અને સ્નાયુઓ રિપેર થાય છે.
- ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક – આખા અનાજ, ફળો અને શાકભાજીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરે છે.