શું તમે પણ ચાના શોખીન છો? ચા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કે હાનિકારક, આ પ્રશ્ન તમારા મનમાં પણ આવ્યો હશે. આ અંગે ઘણા અભ્યાસો થયા છે, જેમાં નિષ્ણાતોએ વિવિધ પ્રકારની ચાની સ્વાસ્થ્ય પર થતી અસરો વિશે જણાવ્યું છે. ડાયેટિશિયન્સ કહે છે કે, આપણે ચામાં કઈ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને લોકો તેને કઈ સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓથી પી રહ્યા છે તેના આધારે ચાના ફાયદા અને ગેરફાયદાનો અંદાજ લગાવવામાં આવે છે.
એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો અઠવાડિયામાં ત્રણ કે તેથી વધુ વખત ચા પીવે છે તેઓનું આયુષ્ય લાંબુ હોઈ શકે છે.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે અમુક છોડના પાંદડામાંથી બનાવેલી ચામાં વિવિધ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, જો કે વધુ માત્રામાં ખાંડ સાથે તેનું સેવન કરવું નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે. કેટલાક ઘરગથ્થુ ઉપચારો સાથે મિશ્રિત ચાનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ મળે છે. આ ઉપરાંત પરંપરાગત દવાઓમાં કેટલીક ખાસ પ્રકારની ચાનો પણ ઉલ્લેખ છે. આવો જાણીએ આવી જ કેટલીક ચાના સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિશે.
ગ્રીન ટીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટનું પ્રમાણ
ગ્રીન-ટીને સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને પોલિફીનોલ્સ કેન્સર, ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ અને હ્રદયરોગ જેવા બળતરા અને હઠીલા રોગોને મટાડવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો ગ્રીન ટીનું સેવન કરે છે તેમને કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરનું સ્તર વધવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ લાભ થઈ શકે છે.
કાળી ચાના ફાયદા
ગ્રીન ટીની જેમ જ સંશોધકોએ કાળી ચાને પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણાવી છે. વૈજ્ઞાનિક પુરાવા સૂચવે છે કે કાળી ચાનું સેવન જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો, બળતરા, હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને કેન્સરને રોકવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશન, હેલ્થ એન્ડ એજિંગમાં જાન્યુઆરી 2016માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો નિયમિતપણે બ્લેક ટી પીતા હતા તેઓને ડિમેન્શિયા જેવા ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર થવાનું જોખમ ઓછું હતું.
હિબિસ્કસ ચાના વિશેષ ફાયદા
સૂકા હિબિસ્કસના પાંદડા અને પાંખડીઓમાંથી બનેલી ચા પરંપરાગત દવાઓમાં વિશેષ ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે છ અઠવાડિયા સુધી નિયમિતપણે હિબિસ્કસ ચા પીવાથી પુખ્ત વયના લોકોમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. હિબિસ્કસ પાચન સુધારવા અને સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે જાણીતું છે, તેથી તેનું સેવન વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
આદુ ચાના ફાયદા
આદુની ચા ભારતમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, તેમાં ભેળવવામાં આવતી દવાઓ જેમ કે લવિંગ, એલચી, કાળા મરી, તુલસી વગેરે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. આદુની ચા મોર્નિંગ સિકનેસ, માથાનો દુખાવો અને પેટની સમસ્યામાં રાહત આપવામાં ફાયદાકારક છે. આદુ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે, જે ઉબકા અને ઉલ્ટીની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.