શરીરને દરેક પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે જેમ કે કેલ્શિયમ, વિટામીન, મિનરલ્સ, આયર્ન, ઝિંક વગેરે, પરંતુ જો આમાંથી કોઈ પણ જરૂરી તત્વ શરીરમાં વધારે હોય તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની જાય છે. એ જ રીતે જો શરીરમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય તો તે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે.જો તમે પણ આયર્નથી ભરપૂર વસ્તુઓનું વધુ પડતું સેવન કરતા હોવ તો ધ્યાન રાખો, તે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે.
શરીરને ઓક્સિજન પહોંચાડવા માટે આયર્નની જરૂર હોય છે, જો શરીરમાં આયર્નની ઉણપ હોય તો શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ચક્કર, નબળાઈ વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. તે જ સમયે, જો શરીરમાં આયર્નની વધુ માત્રા હોય તો, ઘણા પ્રકારની સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. તો ચાલો જાણીએ કે શરીરમાં વધારે આયર્નને કારણે કઈ સમસ્યાઓ થાય છે. સૌથી પહેલા જાણીએ કે શરીરમાં આયર્ન કેવી રીતે વધે છે.
જો શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધી જાય તો તે શરીર માટે હાનિકારક છે, વાસ્તવમાં આપણા શરીરમાં હેપ્સિડિન નામનું હોર્મોન હોય છે, જે શરીરમાં આયર્નને સ્થિર રાખે છે. જ્યારે શરીરમાં હેપ્સિડિનનું સ્તર વધે છે, ત્યારે આયર્ન એકઠું થવા લાગે છે, જેનાથી શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધે છે અને ઘણી સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે.
જ્યારે શરીરમાં આયર્ન વધારે હોય ત્યારે શું થાય છે?
- જો શરીરમાં આયર્નનું સ્તર વધી જાય તો કોષોને નુકસાન થવા લાગે છે.
- આ સિવાય જો શરીરમાં આયર્ન વધી જાય તો મગજને નુકસાન થવાનો ખતરો રહે છે.
- જો કોઈ વ્યક્તિ આયર્ન સપ્લીમેન્ટ્સ લે છે અને તેના શરીરમાં આયર્ન વધે છે, તો પાચનની સમસ્યાઓ પણ વધવા લાગે છે. શરીરમાં આયર્ન વધી જવાને કારણે બાળકોને સૌથી વધુ તકલીફોનો સામનો કરવો પડે છે.
- શરીરમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધવાથી લીવરને નુકસાન થવાની શક્યતા પણ વધી જાય છે.
- આ સાથે શરીરમાં આયર્નની વધુ માત્રાને કારણે ડાયાબિટીસ અને હાર્ટ ફેલ થવાનો ખતરો રહે છે. કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારી થવાની સંભાવના પણ વધી જાય છે.