લસ્સી પીવી જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેટલી જ તે શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. ઉનાળામાં લોકોને લસ્સી પીવી ગમે છે. શરીરને ઠંડક આપવાની સાથે સાથે તે ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત આપવામાં મદદરૂપ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સિઝનમાં વજન ઘટાડવા માટે લસ્સી પણ એક ઉત્તમ પીણું છે. શરીરને હાઇડ્રેટ કરવાની સાથે તે ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. આ પીણું પીવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જેનાથી વધુ પડતું ખાવાથી બચી શકાય છે. આવો જાણીએ આ લસ્સી વિશે…
મેંગો લસ્સી
સામગ્રી- એક કપ દહીં, એક ગ્લાસ ઠંડુ પાણી, ઝીણી સમારેલી કેરી, સૂકા ફુદીનાના પાન.
તેને બનાવવા માટે તમામ ઘટકોને એકસાથે બ્લેન્ડરમાં નાખીને બ્લેન્ડ કરો. તેને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો અને આનંદ કરો.
રોઝ લસ્સી
સામગ્રી – 250 ગ્રામ દહીં, એક કે બે કપ પાણી, એક કે બે ચમચી ગુલાબજળ અથવા 10-15 ગુલાબની પાંખડીઓ.
તેને બનાવવા માટે એક વાટકી લો, તેમાં દહીં લો. તેને ચમચીની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં પાણી ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં ગુલાબજળ અને પાંદડીઓ ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રીજમાં રાખો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
કેળા અને અખરોટની લસ્સી
સામગ્રી- 1 કપ દહીં, 1 કેળું, 3-4 અખરોટ, 1 ટીસ્પૂન અળસી અને તલનું મિશ્રણ, 1 ટીસ્પૂન મધ.
આ સ્વાદિષ્ટ લસ્સી બનાવવા માટે બ્લેન્ડરમાં દહીં, ફ્લેક્સસીડ, તલ, અખરોટ, મધ અને કેળા નાંખો. તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને બ્લેન્ડ કરો. હવે તેમાં સમારેલા અખરોટ નાખો. ઠંડીનો આનંદ માણો.
ફુદીનાની લસ્સી
સામગ્રી- 250 ગ્રામ દહીં, 1 ચમચી સૂકા ફુદીનાના પાન, વાટેલું જીરું (શેકેલું), સ્વાદ મુજબ મીઠું, 3-4 બરફના ટુકડા.
બ્લેન્ડરમાં દહીં, સૂકા ફુદીનાના પાન, મીઠું અને શેકેલું જીરું ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ફરીથી બ્લેન્ડ કરો. પીસેલું જીરું અને તાજા ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરીને સેવન કરો.