જો કે વિશ્વ મેદસ્વિતાથી પરેશાન છે, પરંતુ કેટલાક લોકોના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો છતાં વજન વધતું નથી. આવા લોકો દેખાવમાં ખૂબ જ પાતળા હોય છે અને તેમના ગાલ ડૂબેલા દેખાય છે. જ્યારે પણ તે ક્યાંક બહાર જાય છે ત્યારે લોકો તેની મજાક ઉડાવવા લાગે છે. આની અસર વ્યક્તિના વ્યક્તિત્વ પર પણ પડે છે. જો તમે પણ ખૂબ પાતળા છો અને વજન વધારવા માંગો છો, તો અહીં કેટલીક એવી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જેના સેવનથી શરીરનું વજન વધે છે. આ ખાદ્યપદાર્થો (વેટ ગેઈન ફૂડ્સ) માત્ર વજન જ નથી વધારતા પણ સ્નાયુઓમાં પણ વધારો કરે છે, તો ચાલો જાણીએ આ વસ્તુઓ વિશે-
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે જો તમારે વજન વધારવું હોય તો તમારા ડાયટમાં કેળાનો સમાવેશ કરો. તેમાં કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. એક કેળામાં લગભગ 27 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને 105 ગ્રામ કેલરી હોય છે. કેળા પાચન માટે પણ ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે. આ ખાવાથી શરીરને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી મળે છે.
વજન વધારવા માટે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને હેલ્ધી ફેટથી ભરપૂર ઈંડા ખાઈ શકાય છે. ઈંડા ખાવાથી શરીરનું વજન વધે છે અને નાસ્તા સિવાય ઈંડાને લંચ અને ડિનરમાં અલગ અલગ રીતે સામેલ કરી શકાય છે.
‘એવોકાડો’નું સેવન ઝડપથી વજન વધારવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે છે. તેમાં વિટામિન K, પ્રોટીન, ફાઈબર અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો પણ પર્યાપ્ત માત્રામાં મળી આવે છે. તેને આહારમાં સામેલ કરવાથી શરીરને પોષક તત્વો મળે છે અને ઝડપથી વજન વધારવામાં પણ મદદ મળે છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો ઉપયોગ વજન વધારવા માટે પણ કરી શકાય છે. કાજુ, બદામ, કિસમિસ અને અખરોટ જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વજન વધારવામાં તમારી મદદ કરી શકે છે. તેમાં વિટામિન, પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ, ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વગેરે જેવા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. આ ઉપરાંત તેમાં કેલરી પણ વધારે હોય છે. તમે તમારા આહારમાં હેલ્ધી સ્નેક્સ તરીકે ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરી શકો છો.
બટેટા એક એવું શાક છે જે વજન વધારવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. એક મધ્યમ કદના બટાકામાં લગભગ 161 કેલરી અને 36 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં બટાટાને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. તમારા આહારમાં બાફેલા, શેકેલા અથવા છૂંદેલા બટાકાનો સમાવેશ કરવાથી તમને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવામાં મદદ મળી શકે છે.