કબજિયાત એ એક સમસ્યા છે જેમાં વ્યક્તિને મળ પસાર કરવામાં અથવા આંતરડાની હિલચાલ કરવામાં મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડે છે. આપણે તેને કબજિયાત પણ કહીએ છીએ જેની સાથે લોકોને વારંવાર સંઘર્ષ કરવો પડે છે. આજની જીવનશૈલી અને ખાવાની ખોટી આદતોના કારણે મોટાભાગના લોકો કબજિયાતથી પીડાય છે. જો લાંબા સમયથી કબજિયાતની ફરિયાદ રહે છે, તો તેની અસર ભવિષ્યમાં સ્વાસ્થ્ય પર પણ પડે છે.
તેનાથી ખોરાક પચવામાં તકલીફ થાય છે, વજન વધે છે અને વ્યક્તિને અસ્વસ્થતા થાય છે, જેનાથી તેના કામ પર પણ અસર પડે છે. કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે આહારમાં થોડો ફેરફાર કરવો જરૂરી છે. ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી કબજિયાતમાં ઘણી હદ સુધી રાહત મળે છે. આજે અમે તમને જણાવી રહ્યા છીએ કે કબજિયાતથી સરળતાથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે કયા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો.
ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાક
કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે. આ માટે શાકભાજીમાં કોબી, શક્કરિયા, પરવલ, ભીંડા, ગાજર, સલગમ, રીંગણ વગેરેનું સેવન કરો જ્યારે ફળોમાં સફરજન, કેળા, નારંગી, દ્રાક્ષ અને દાડમ ફાયદાકારક છે.
હાઇડ્રેટેડ રહો
દરરોજ પૂરતી માત્રામાં પાણી પીવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં ઘણી હદ સુધી રાહત મળે છે. તે તમારો આહાર પણ સારો રાખે છે. આ ઉપરાંત, તે ખોરાકના પાચનમાં પણ મદદ કરે છે, જે કબજિયાતની સમસ્યાને અટકાવે છે. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 3 લિટર પાણી પીવો.
કઠોળ અને અનાજ
પ્રોટીન, ફાઈબર અને મસૂર દાળ, ચણા, રાજમા અને ચણા જેવા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર કઠોળ કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. આ સાથે, બાજરી, બ્રાઉન રાઈસ, ઓટમીલ જેવા આખા અનાજમાં પણ ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી કબજિયાતની સમસ્યાથી બચી શકાય છે.
દહીં અને ચીઝ
પ્રોબાયોટીક્સ આંતરડાની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. તેથી રોજના આહારમાં દહીં અને દહીંનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે. વધુમાં, ચીઝમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
સૂકા ફળો
કિસમિસ, અંજીર અને પ્રુન્સ જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પણ ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે અને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
બીજ
ચિયા સીડ્સ અને ફ્લેક્સસીડ જેવા બીજમાં પણ ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.