આપણા આહારની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર પડે છે. આ જ કારણ છે કે ડૉક્ટરોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક જણ આપણને હેલ્ધી ડાયટ ફોલો કરવાની સલાહ આપે છે. જો કે, આ દિવસોમાં લોકોની જીવનશૈલી ઝડપથી બદલાવા લાગી છે. કામના વધતા દબાણ અને ખાવા-પીવાની ખોટી આદતોના કારણે લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર થઈ રહી છે. આ દિવસોમાં, મોટાભાગના લોકોએ ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાનું શરૂ કર્યું છે, જે ટ્રાન્સ ચરબી અને કૃત્રિમ ખાંડથી સમૃદ્ધ છે. આના કારણે લીવરમાં વારંવાર ચરબી જમા થવા લાગે છે, જેનાથી લીવર ફેટી થઈ શકે છે.
આવી સ્થિતિમાં, સ્વસ્થ રહેવા માટે, તમારે જાણવું જોઈએ કે કઈ ખાદ્ય વસ્તુ તમારા માટે હાનિકારક છે અને કઈ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તેથી, આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલીક ખાદ્ય ચીજો વિશે જણાવીશું જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે આલ્કોહોલ કરતાં પણ વધુ નુકસાનકારક છે.
પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
જો તમે તમારા લીવરને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો તરત જ તમારા આહારમાંથી પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને દૂર કરો. આ તમારા લીવર માટે અત્યંત હાનિકારક છે, કારણ કે પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આઇટમ્સની શ્રેણીમાં આવે છે અને તેમાં સોડિયમ અને સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
ખૂબ મીઠું
વધુ પડતું મીઠું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. WHOએ પોતે આ અંગે ચેતવણી જાહેર કરી છે. ખોરાકમાં વધુ પડતું સોડિયમ હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું કારણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત તે લીવર માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે.
સોફ્ટ ડ્રિંક્સ
સોફ્ટ ડ્રિંક્સ આજકાલ લોકોની જીવનશૈલીનો એક ભાગ બની ગયું છે. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી છો કે જેઓ વધુ પડતા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પીવે છે, તો નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ (NAFLD) થવાની શક્યતાઓ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
ખાંડયુક્ત પીણાં
ખાંડવાળા પીણાં તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આના સતત પીવાથી શરીરમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર વધી શકે છે, જેનાથી ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ થઈ શકે છે.
એસિટામિનોફેન
એસિટામિનોફેન સામાન્ય રીતે સલામત છે, પરંતુ જ્યારે તેનો દુરુપયોગ અથવા વધુ ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે ઝેરનું કારણ બની શકે છે અને ઝડપથી યકૃતને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.