તંદુરસ્ત શરીરથી લઈને ત્વચાની સુંદરતા સુધી બીટરૂટના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે દરેક જણ જાણે છે. આ શાકભાજી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે અને મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, ફાઈબર, ફોલેટ, આયર્ન અને વિટામિન્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેથી, તમારા રોજિંદા આહારમાં બીટરૂટનો સમાવેશ કરવો એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. પણ બીટરૂટની છાલ ફેંકી દેવી? શુ તે સાચુ છે? તમે કહેશો કે હા, કેમ નહીં. પરંતુ જ્યારે અમે તમને તેના ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું તો તમે પણ જાણીને ચોંકી જશો.
કારણ કે માત્ર બીટરૂટ જ નહીં પરંતુ તેની છાલ પણ આપણા માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. લોકો ઘણીવાર તેની છાલ ફેંકી દે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેના ફાયદાઓ વિશે જાણશો, તો તમે બીટરૂટની છાલને ફેંકી શકશો નહીં. તો ચાલો જાણીએ બીટરૂટની છાલના ફાયદા વિશે-
બીટની છાલનું લિપ સ્ક્રબ-
ઠંડી હોય કે ગરમી, તે ચોક્કસપણે આપણી ત્વચાને અસર કરે છે અને સૌથી પહેલા આપણા હોઠ શુષ્ક થવા લાગે છે. આ પવનો આપણા ચહેરા અને હોઠમાંથી ભેજ ચોરી લે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સમસ્યાનો ઉકેલ બીટરૂટની છાલ સાથે છે. આ માટે બીટરૂટની છાલને છીણી લો અને પછી તેમાં ખાંડ મિક્સ કરો અને આંગળીઓની મદદથી હોઠ પર મસાજ કરો. આ સ્ક્રબની મદદથી હોઠ પરના જામી ગયેલા મૃત ત્વચાના કોષો દૂર થઈ જશે અને તમારા હોઠની કુદરતી સુંદરતા પાછી આવશે.
તમે બીટરૂટની છાલમાંથી ટોનર બનાવી શકો છો. આ માટે બીટરૂટની છાલને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે સવારે આ પાણીને ગાળીને બોટલમાં ભરી લો. હવે તમે આ મિશ્રણનો ઉપયોગ ત્વચા પર ટોનર તરીકે કરી શકો છો. તેને રોજ લગાવવાથી તમારા ચહેરાની તાજગી જળવાઈ રહેશે અને તમારા ચહેરા પર સ્વસ્થ ગ્લો પણ આવશે.
બીટરૂટમાં હાજર વિટામિન સી આપણી ત્વચાને ફાયદો કરે છે. જો તમે તમારી ત્વચાની ચમક પાછી મેળવવા માંગો છો, તો તમે બીટરૂટની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બીટરૂટની છાલને થોડી વાર પાણીમાં પલાળી રાખો. જ્યારે પાણીનો રંગ બદલાવા લાગે ત્યારે તેની છાલ કાઢીને તેમાં લીંબુનો રસ નાખો. હવે આ મિશ્રણથી ચહેરા પર મસાજ કરતી વખતે અડધો કલાક સુકાવા દો અને પછી પાણીથી ચહેરો ધોઈ લો. આમ કરવાથી માત્ર ચહેરાની ચમક જ નહીં, ડેડ સ્કિન સેલ્સ પણ દૂર થઈ જશે.
બીટરૂટમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે. જો તમે ડેન્ડ્રફથી પરેશાન છો, તો તમે તેની સારવાર માટે બીટરૂટની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેના માટે બીટરૂટની છાલના રસમાં વિનેગર અને લીમડાનું પાણી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને તમારા વાળમાં લગાવો અને 10 થી 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો. નિર્ધારિત સમય પછી તમારા વાળ ધોઈ લો. તેનાથી તમારી સ્કેલ્પ સંપૂર્ણપણે સાફ થઈ જશે.
તમારા વાળમાં ખંજવાળની સારવારમાં બીટરૂટની છાલ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બીટરૂટની છાલની અંદરની બાજુને માથાની ચામડી પર ઘસો. આમ કરવાથી તમને ન માત્ર ખંજવાળથી રાહત મળશે, પરંતુ ત્વચાના મૃત કોષો પણ દૂર થશે. છાલને ઘસ્યા પછી 15 મિનિટ પછી તમારા વાળ ધોઈ લો.