ઉનાળામાં આ સ્વાસ્થ્ય વર્ધક ફ્રૂટ સલાડથી દિવસની શરૂઆત કરો અને મેળવો અનેક ફાયદાઓ  

• તરબૂચમાં 90% થી વધુ પાણી હોય છે.

• દાડમ અને કીવી બંને એવા ફળ છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે

• બ્લેકબેરી  સલાડ પણ ઉનાળામાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે

મે મહિનામાં ઉનાળો ચરમસીમાએ પહોંચ્યો છે. સવારથી જ સૂરજની ગરમીનો અહેસાસ થવા લાગે છે, ત્યારે બપોરે ઘરની બહાર નીકળવું કોઈ પડકારથી ઓછું નથી. હવામાનના આ તીક્ષ્ણ મિજાજની વચ્ચે આપણું શરીર સ્વસ્થ રહે તે જરૂરી છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઉનાળાની ઋતુમાં આહારમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે.ખોરાકમાં આવી વસ્તુઓ પસંદ કરવી જોઈએ જેથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે અને એનર્જી પણ રહે. આજે અમે તમને કેટલાક ફ્રૂટ સલાડ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાઈને તમે તમારા દિવસની શરૂઆત કરી શકો છો. તેમની સહાયથી, તમે દિવસભર ખુશ અને ઊર્જાથી ભરપૂર અનુભવ કરશો.

1. તરબૂચનું સલાડ

ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ બજારમાં આવે છે. આ સિઝનમાં તરબૂચનું સેવન કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તરબૂચમાં 90% થી વધુ પાણી હોય છે.જેના કારણે વધારે ગરમીમાં પણ શરીર ડીહાઇડ્રેટ થતું નથી. તરબૂચનું સલાડ બનાવવા માટે ચિલગોઝા, ફુદીનો, લીંબુ વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

2. દાડમ-કિવીનું સલાડ

દાડમ અને કીવી બંને એવા ફળ છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બંને ફળો પોતાની અંદર ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વોને શોષી લે છે. આ સલાડ બનાવવા માટે દાડમ, કીવી વિથ ચીઝ અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સરસવના દાણા, નારંગીના ટુકડા, લીંબુનો રસ, વર્જિન ઓલિવ તેલનો પણ આમાં ઉપયોગ થાય છે

3. મિક્સ ફ્રુટ સલાડ

મિક્સ ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટે જેટલું સરળ છે, તે ખાવામાં પણ એટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેને બનાવવા માટે તરબૂચ, કિવિ, તરબૂચ અને પાઈનેપલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને સજાવવા માટે તલ, બદામ, ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

4.બ્લેકબેરી સલાડ

બ્લેકબેરી એટલે કે જામુન સલાડ પણ ઉનાળામાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે જામુનમાં વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, લીંબુ, મરચું અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

.