લોકો સામાન્ય રીતે ભોજન કર્યા પછી વરિયાળીનું સેવન માઉથ ફ્રેશનર તરીકે કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ બીજ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તેનું પાણી પીવાથી પાચન પ્રક્રિયા સુધરે છે અને શરીરની ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે. ચાલો જાણીએ કે વરિયાળીનું પાણી પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?
પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે
વરિયાળીના બીજનું પાણી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે વિટામિન, ખનિજો, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, વિટામિન કે, વિટામિન એ, વિટામિન બી સાથે ફોલેટ, નિયાસિન તેમજ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્ન હોય છે જે સ્વસ્થ શરીર માટે જરૂરી છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
શરીરને આ ફાયદા થાય છે:
પાચનમાં સુધારો : વરિયાળીના બીજનું પાણી નબળી પાચન ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. તે પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે એકંદર પાચનમાં સુધારો કરે છે. આ પાણી એક હાઇડ્રેટિંગ પીણું છે જે શરીરમાં પ્રવાહી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગેસ અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે: વરિયાળીના બીજમાં કાર્મિનેટીવ ગુણધર્મો હોય છે જે પેટનું ફૂલવું અને ગેસ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે પેટના એસિડને બેઅસર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી એસિડિટી અને હાર્ટબર્નમાં રાહત મળે છે. તેના પાણીમાં ઉચ્ચ ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે : વરિયાળીના બીજનું પાણી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી પેટનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. ઉપરાંત, વરિયાળીના બીજનું પાણી ચયાપચય વધારે છે અને સ્થૂળતા ઝડપથી ઘટાડે છે.
ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે: વરિયાળીના બીજનું પાણી શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, શ્વસન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે અને સ્વચ્છ ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. તેના બીજમાં કુદરતી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે જે શ્વાસને તાજગી આપે છે અને મૌખિક સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે.
વરિયાળીનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
તમારે ખાલી પેટે વરિયાળીનું પાણી પીવું જોઈએ. રાત્રે એક મોટા ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી વરિયાળી ઉમેરો. સવારે ઉઠ્યા પછી, આ પાણીને થોડું ઉકાળો અને પછી પીવો.