તજનું સેવન શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ એક એવો મસાલો છે જે સ્થૂળતા ઘટાડવા, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં અને શરીરમાંથી બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને તજનું સેવન પુરુષો માટે સારું માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદમાં તજને કોઈ દવાથી ઓછું માનવામાં આવતું નથી. તજનું સેવન કરવાથી શરીરમાં તાજગી આવે છે. ચાલો જાણીએ કે પુરુષો માટે તજનું સેવન કેટલું ફાયદાકારક છે અને કયા રોગોમાં તજ અસરકારક સાબિત થાય છે?
પુરુષો માટે તજ કેટલું ફાયદાકારક છે?
હૃદયને મજબૂત બનાવે છે – તજનું સેવન હૃદય માટે સારું માનવામાં આવે છે. તજ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. તેના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે અને બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે. તજ લોહીમાં ચરબીના સંચયને રોકવામાં મદદ કરે છે.
હોર્મોનલ સંતુલન જાળવી રાખે છે – તજ પુરુષોમાં હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવામાં એક અસરકારક મસાલો છે. તેનું સેવન કરવાથી ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર નિયંત્રિત રહે છે. તજમાં ઘણા બધા એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે શારીરિક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. તજ રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવામાં ફાયદાકારક છે.
ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું – તજનું સેવન કરવાથી પુરુષોમાં ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. આનાથી શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. ખાસ કરીને જે લોકોને ડાયાબિટીસનું જોખમ હોય તેમણે તજનું સેવન ચોક્કસ કરવું જોઈએ. ડાયાબિટીસમાં નિયમિત રીતે તજ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
વજન ઘટાડવું– જો તમે વજન વધવાની ચિંતામાં છો તો તજનું સેવન ચોક્કસ કરો. તજ ખાવાથી વજન ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, જે કેલરી ઝડપથી બર્ન કરે છે. પુરુષોના પેટ પર જમા થયેલી ચરબી ઘટાડવામાં તજનું સેવન ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
પાચનતંત્ર સુધારે છે – પેટ અને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ માટે તજનું સેવન સારું માનવામાં આવે છે. આનાથી પેટ ફૂલવું, ગેસ, એસિડિટી અને અપચોની સમસ્યા ઓછી થાય છે. જે લોકોને પેટમાં સોજો આવે છે તેમણે પણ તજનું સેવન કરવું જોઈએ. જે લોકો વધુ તેલયુક્ત ખોરાક ખાય છે તેમણે તજવાળું પાણી ચોક્કસપણે પીવું જોઈએ.
તજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
તમે તજની ચા બનાવીને પી શકો છો. દૂધ વગર ચા બનાવવાનો અને પીવાનો પ્રયાસ કરો. આ સિવાય તમે તજ પાવડરને મધ સાથે ભેળવીને ખાઈ શકો છો. તમે તેને તજ અને આદુ મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો. તમે તેને ચામાં પણ ઉમેરી શકો છો. તમે તજને પાણીમાં ઉકાળીને પણ પી શકો છો.