શું તમે જાણો છો કે શિયાળામાં મગફળીના લાડુ ખાવા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે? જો તમે તેનું સેવન મર્યાદામાં કરો છો, તો તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને ઘણી હદ સુધી સુધારી શકાય છે. શિયાળામાં મગફળીના લાડુ ખાઈને તમે તમારા શરીરને અંદરથી ગરમ રાખી શકો છો. આ સિવાય મગફળીના લાડુ પણ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો આ છે મગફળીના લાડુ બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રીત…
સ્ટેપ 1– સૌ પ્રથમ, એક કપ મગફળીને મધ્યમ આંચ પર સારી રીતે શેકી લો. આ પછી, શેકેલી મગફળીની છાલ ઉતારી લો.
બીજું સ્ટેપ– હવે શેકેલી મગફળીને મિક્સરમાં નાખીને બરછટ પીસી લો. આ પછી એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી નાખીને ગરમ કરો.
ત્રીજું સ્ટેપ- તમારે એ જ પેનમાં અડધો કપ ગોળ નાખવો પડશે અને પછી ધીમી આંચ પર ગોળને ઓગાળી લો. ગોળ ઓગળી જાય પછી ગેસ બંધ કરી દો.
ચોથું પગલું– જ્યારે ગોળ હળવો થઈ જાય, ત્યારે તમારે તેમાં પીસેલી મગફળી ઉમેરવાની છે. આ સાથે એલચી પાવડર અને અડધો કપ છીણેલું નારિયેળ પણ ઉમેરો.
પાંચમું પગલું– આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તમે આ મિશ્રણને લાડુનો આકાર આપી શકો છો.
જ્યારે મગફળીના લાડુ ઠંડા થઈ જાય, ત્યારે તમે તેને સર્વ કરી શકો છો. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ ગમશે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે તમે આ લાડુને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરી શકો છો. આ પદ્ધતિની મદદથી, મગફળીના લા
ડુ લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી બગડશે નહીં. દરરોજ એકથી બે મગફળીના લાડુ ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે.