રતન ટાટા જીવંત વ્યક્તિ હતા. તે ખાવા-પીવાથી લઈને ફરવા સુધીની દરેક વસ્તુનો શોખીન હતો. વિદેશમાં ભણેલા રતન ટાટા પણ શુદ્ધ ભારતીય ભોજનના ખૂબ શોખીન હતા. ભલે તેનો જન્મ પારસી પરિવારમાં થયો હોય, પણ તે ઉત્તરથી દક્ષિણ સુધીના ખોરાક માટે પાગલ હતો. રતન ટાટાને તેમની બહેન દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતું ભોજન ખૂબ જ પસંદ હતું. એ વાત સાચી છે કે તમે બાળપણમાં જે વસ્તુઓ ખાઓ છો તેનો સ્વાદ તમને જીવનભર ગમે છે. રતન ટાટા સાથે પણ એવું જ હતું. તેણીને તેની બહેન દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી પારસી વાનગીઓ ધોપા, પાત્રા, સાલી બોતી ખૂબ ગમતી.
રતન ટાટા પારસી ભોજનના શોખીન હતા
ભોજનના શોખીન રતન ટાટાને તેમના રસોઇયા પરવેઝ દ્વારા તૈયાર કરાયેલ પારસી ભોજન પણ ગમ્યું. લસણ સાથે રાંધેલી મીઠી અને ખાટી દાળ. ઈંડા, દૂધ અને બદામ ઉમેરીને તૈયાર કરેલું મટન પુલાવ દાળ, નચ રિચ બેઝ કસ્ટર્ડ, તેને ખૂબ જ ગમ્યું.
રતન ટાટાનો કોફી પ્રેમ
આ સિવાય રતન ટાટા કોફી પીવાના ખૂબ જ શોખીન હતા. બ્લેક કોફી પ્રત્યેનો તેમનો પ્રેમ જાણીતો છે. મીઠાઈઓમાં, રતન ટાટાને ચોકલેટ અને બ્રાઉની ખાવાનું પસંદ હતું. તેને ઈડલી, સાંભર, ઢોસા અને ઉત્તપમ સહિત દક્ષિણ ભારતીય ભોજન પસંદ હતું.
રતન ટાટા ખીચડીના દિવાના હતા
રતન ટાટા પણ તેમના સ્વાસ્થ્યનું ખૂબ ધ્યાન રાખતા હતા. તે પોતાના આહારમાં હલકી અને સરળતાથી સુપાચ્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કરતો હતો. રતન ટાટાને પણ અમારા અને તમારા ઘરમાં બનતી ખીચડી ગમતી હતી. બીજી તરફ, તેને જાપાની વાનગી સુશી પણ ગમતી જે શાકભાજીથી બને છે.
ટાટા પણ મુંબઈની પાવભાજી શોખીન ખાતા.
રતન ટાટાને પણ મુંબઈની લોકલ પાવભાજી ખૂબ પસંદ હતી. તેના ઘણા ફોટા પણ સામે આવ્યા છે જેમાં તે મુંબઈની પાવભાજી માણી રહ્યો છે. રતન ટાટા પણ ઘરે બનાવેલા મટન પુલાવ ખૂબ રસથી ખાતા હતા. રતન ટાટાને નાસ્તામાં પોહા અને ઉપમા ખાવાનું પસંદ હતું.