આયર્નથી ભરપૂર બીટરૂટના ચીલા સવારના નાસ્તામાં ખાઓ, લોહીની ઉણપ થશે દૂર.

જો તમારા શરીરમાં એનિમિયા છે તો તમારે આયર્નથી ભરપૂર બીટરૂટનું સેવન કરવું જોઈએ. આયર્ન વિના, લાલ રક્ત કોશિકાઓ સમગ્ર શરીરમાં ઓક્સિજન વહન કરી શકશે નહીં. આવી સ્થિતિમાં આયર્નનું પ્રમાણ ઓછું હોય તેવા લોકો આયર્નની ઉણપનો એનિમિયાથી પીડાઈ શકે છે. તેથી, જેઓ એનિમિયાથી પીડિત છે, તેઓએ આયર્નથી ભરપૂર આ શાકભાજીનું સેવન ચોક્કસપણે કરવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે, બીટરૂટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. તમે તેને સલાડ તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. પરંતુ આજે અમે તમને તેની અદ્ભુત રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તમે સવારે તેને ચીલાના રૂપમાં ખાઈ શકો છો. તો ચાલો તમને બીટરૂટ ચીલા વિશે જણાવીએ.

બીટરૂટ ચીલા બનાવવા માટેની સામગ્રી:

1 બીટરૂટ, અડધો કપ ચણાનો લોટ, 1 ડુંગળી, 1 ટામેટા, 1 લીલું મરચું, 2 લસણની કળી, 1 ચમચી ધાણા પાવડર, 1 ચમચી મેગી મસાલો, સ્વાદ મુજબ મીઠું:

બીટરૂટ ચીલા બનાવવાની રીત:

બીટરૂટ ચીલા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ 1 ડુંગળી, 1 ટામેટા, 1 લીલું મરચું અને 2 લસણની લવિંગને મિક્સર જારમાં બીટરૂટ સાથે નાખીને ખૂબ જ બારીક પીસી લો. આ મિશ્રણને એક મોટા બાઉલમાં કાઢી લો. હવે આગળના સ્ટેપમાં ચણાના લોટનું લોટ બનાવો. ચણાના લોટના મિશ્રણમાં બીટરૂટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે બેટરમાં 1 ચમચી ધાણા પાવડર, 1 ચમચી મેગી મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. હવે આ પેસ્ટને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો

હવે આગળના પગલામાં, ગેસ ચાલુ કરો અને તેના પર તવા મૂકો. તવા ગરમ થાય એટલે તેના પર હળવું બટર લગાવો. તે પછી, લાડુની મદદથી બેટર લો અને તેને તવા પર રેડો અને તેને વર્તુળમાં ફેલાવો. હવે ઉપર થોડું માખણ ઉમેરો અને ચીલાને બંને બાજુથી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તમારું ગરમાગરમ બીટરૂટ ચીલા તૈયાર છે, તેને ચટણી સાથે ખાઓ.