મધ અને લસણ ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક છે, જાણો તેને કેવી રીતે ખાવું
આથો લસણ મધ: લસણ દરેક ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. લસણ અને મધનું મિશ્રણ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનું કામ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર આ મિશ્રણને કેવી રીતે ખાવું તે જાણો.
લસણ અને મધ બે વસ્તુઓ છે જે દરેક ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો તમે આ બંને વસ્તુઓ એકસાથે ખાઓ છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. લસણ અને મધનું મિશ્રણ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનું કામ કરે છે. આયુર્વેદિક નિષ્ણાત દીક્ષા ભાવસારના જણાવ્યા અનુસાર, તેને આથો બનાવીને ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો દરરોજ ખાલી પેટ આથો લસણ અને મધ ખાવાના ફાયદા.
લસણ ફાયદાકારક છે
લસણ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે જે બદલામાં શરદી અને વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને ગાંઠની વૃદ્ધિ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. અહીં જાણો આથેલા મધ-લસણના કેટલાક વધુ ફાયદા-
– બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ઇન્ફેક્શનથી બચાવે છે.
– પાચન સુધારે છે.
– રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
– કુદરતી એન્ટિબાયોટિક.
– તે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કાચા મધના ફાયદા
– ઉધરસને શાંત કરે છે.
– એલર્જી સાથે સંકળાયેલા લક્ષણો ઘટાડે છે.
– રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
– બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
આથો લસણ અને મધ કેવી રીતે બનાવવું
લસણ અને મધના ઘણા ફાયદા છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે શરદી અને ફ્લૂની સિઝનમાં તે વધુ ફાયદાકારક છે. આથો લસણ અને મધ સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. જો તમે તેને ઘરે તૈયાર કરવા માંગો છો તો તેને કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો.
આ બનાવવા માટે, જારમાં અડધા લસણથી ભરો, પછી તેને કાચા મધથી ભરો અને તેને 3-4 અઠવાડિયા સુધી આથો આવવા દો.
મધ ઘટ્ટ થતાં પહેલા થોડા દિવસો દરમિયાન, લસણની લવિંગ મધથી ઢંકાયેલી છે તેની ખાતરી કરવા માટે દરરોજ તમારા જારને ફેરવો. જ્યારે મધ પાતળું થવા લાગે છે, ત્યારે તમે તેને હલાવો અને પછી તેને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. પ્રથમ 2 અઠવાડિયા માટે દબાણને બહાર કાઢવા માટે જારને ખાલી છોડી દો અને પછી ઢાંકણને ફરીથી સજ્જડ કરો. 3-4 અઠવાડિયામાં, તે ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે 6 મહિના સુધી આથો પણ આપી શકો છો. લાંબા સમય સુધી તમે તેને આથો, તે વધુ સારી રીતે નહીં.
મધ અને લસણ ક્યારે ખાવું
કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે તમે શરદીના પ્રથમ સંકેત પર અથવા આથોના 3 અઠવાડિયા પછી દરરોજ લસણની એક લવિંગ ખાઈ શકો છો.