જેમ જેમ શિયાળાની ઋતુ નજીક આવે છે તેમ તેમ ઉધરસ, શરદી અને ફ્લૂ જેવા રોગોનું પ્રમાણ વધતું જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, શરીર રોગો સામે લડવામાં સક્ષમ છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે સ્વસ્થ આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. કેટલાક સુપરફૂડ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ મદદરૂપ હોય છે. ચાલો જાણીએ 5 સુપરફૂડ વિશે જે શિયાળાની ઋતુમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
દાડમ વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. દાડમમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ જોવા મળે છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં દાડમનો રસ પીવાથી અથવા દાડમના દાણા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને રોગોથી બચે છે.
)
પાલકમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, ફોલેટ અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ તમામ પોષક તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. સૂપ, શાક કે પરાઠામાં પાલક ખાવાથી શિયાળાની ઋતુમાં શરીરને પોષણ મળે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. હળદર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને શરદી, ઉધરસ અને ફ્લૂના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. શિયાળાની ઋતુમાં હળદરનું દૂધ પીવું અથવા શાકભાજીમાં હળદર ભેળવીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
આદુમાં એન્ટિવાયરલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શરદી, ફ્લૂ અને ફ્લૂના વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આદુમાં વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં આદુની ચા પીવી અથવા શાકભાજીમાં આદુ ભેળવીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
એલિસિન નામનું તત્વ લસણમાં જોવા મળે છે, જે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે. લસણ શરદી, ફ્લૂ અને ફ્લૂના વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં વિટામિન સી અને સલ્ફર પણ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં ભોજનમાં લસણનો સમાવેશ કરવો ફાયદાકારક છે.