જેકફ્રૂટનું સેવન શાકભાજી, ફળ અને અથાણાના રૂપમાં થાય છે. દરેકને તેનો સ્વાદ ગમે છે. તે ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઘણા લોકો જેકફ્રૂટને શાકાહારી માંસ પણ કહે છે. જેકફ્રૂટનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, પેટની સમસ્યાથી પીડાતા લોકો માટે તેમજ આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ જેકફ્રૂટ સાથે જોડાયેલા કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે
એક સંશોધન મુજબ જેકફ્રૂટમાં રહેલા ઘણા પ્રકારના ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ જેમ કે આઇસોફ્લેવોન્સ, સેપોનિન્સ અને લિગ્નાન્સ કેન્સર જેવી બીમારીઓથી બચવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આ ગાંઠ કોશિકાઓના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારક
જેકફ્રૂટ એ પેટની સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે એક આરોગ્યપ્રદ આહાર છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સુધારે છે. જેકફ્રૂટમાં બે પ્રકારના ફાઇબર હોય છે. દ્રાવ્ય અને દ્રાવ્ય. આપણા આહારમાં ફાઈબર હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. ફાઇબરની યોગ્ય માત્રાના સેવનથી આંતરડા ચળવળની પ્રક્રિયા સરળતાથી ચાલે છે. જો આપણું પેટ સાફ રહેશે તો આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ વેગ મળશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
જેકફ્રૂટ એ વિટામિન-સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો ખજાનો છે, જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જેના કારણે શરીરની ઈન્ફેક્શન સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે શાકભાજી, અથાણું અથવા ફળના રૂપમાં મર્યાદિત માત્રામાં જેકફ્રૂટનું સેવન કરવું જોઈએ.