ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોઈ શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું ઉચ્ચ સ્તર હાર્ટ એટેક અને અન્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. આજકાલ ખરાબ ખાવાની આદતો, બદલાતી જીવનશૈલી અને કસરતનો અભાવ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, જે શરીરના ઘણા આંતરિક કાર્યોને અસર કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે આયુર્વેદ એક શ્રેષ્ઠ ઉપચાર સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો આ આયુર્વેદિક ખાદ્ય પદાર્થોની મદદથી, તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો.
લસણ
લસણ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને તે કુલ અને એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ બંને સ્તરને ઘટાડે છે. તમે લસણને કાચું, રાંધેલું અથવા પૂરક સ્વરૂપે ખાઈ શકો છો.
ગુગ્ગુલ
ગુગ્ગુલ એ કોમીફોરા મુકુલ વૃક્ષનું રેઝિન છે, જેનો ઉપયોગ સદીઓથી આયુર્વેદિક દવાઓમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સહિત વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. તે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ગૂસબેરી
આમળા એક પ્રકારનું બેરી છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સીથી ભરપૂર છે. કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા અને એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવામાં તે ખૂબ જ અસરકારક હોવાનું જાણીતું છે. તમે આમળાને તાજા, સૂકા અથવા પૂરક સ્વરૂપે ખાઈ શકો છો.
ત્રિફળા
ત્રિફળા એ ત્રણ ફળો-આમલકી, બિભીતકી અને હરિતકીનું મિશ્રણ છે, જેનો ઉપયોગ શરીરને શુદ્ધ કરવા અને પાચન સુધારવા માટે આયુર્વેદિક દવામાં થાય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
ગ્રીન ટી
ગ્રીન ટી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તમે ગ્રીન ટી ગરમ કે ઠંડી પી શકો છો.
ધાણાના બીજ
ધાણાના બીજ દ્રાવ્ય ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે તમારા ભોજનમાં ધાણાના બીજ ઉમેરી શકો છો અથવા તેમાંથી ચા બનાવી શકો છો.
મેથીના દાણા
મેથીના દાણા પણ દ્રાવ્ય ફાઇબરનો બીજો સારો સ્ત્રોત છે અને તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. તમે તમારા ભોજનમાં મેથીના દાણા ઉમેરી શકો છો અથવા તેમાંથી ચા બનાવી શકો છો.