બાળકો જિદ્દી હશે, પરંતુ જો તમે તેમની જીદ સ્વીકારીને ટિફિનમાં ચિપ્સ, મેગી, કેક, પેસ્ટ્રી જેવી બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય ચીજો પેક કરી રહ્યા હોવ તો ભવિષ્યમાં ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ બાળકોને પરેશાન કરી શકે છે. શાળાઓ ખુલી ગઈ છે અને કામ કરતા માતા-પિતા માટે સવારે પોતાને તૈયાર કરવા તેમજ બાળકને તૈયાર કરવા માટે, તેમનું લંચ બોક્સ પેક કરવું એ નિઃશંકપણે એક પડકારજનક કાર્ય છે. ઘણી વખત વિલંબ અથવા વિકલ્પના અભાવને કારણે તેઓ બાળકોના ટિફિનમાં એવી વસ્તુઓ પેક કરી દે છે જે બાળકને ગમતી હોય અને તે જ લંચ બોક્સ પાછું લાવતા નથી, પરંતુ જરા વિચારો અને જુઓ કે તમે તે બરાબર કરી શકો છો કે નહીં. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, હાર્ટ પ્રોબ્લેમ જેવી અનેક બીમારીઓનું મૂળ બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારની આદતો છે અને આવી સ્થિતિમાં આપણે બાળપણથી જ જાણતા-અજાણતા બાળકને આ રોગો તરફ ધકેલતા હોઈએ છીએ. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારું બાળક સ્વસ્થ રહે તો તેને આ બધી વસ્તુઓ લંચ બોક્સમાં ન આપો.
1. મેગી અથવા નૂડલ્સ
લગભગ દરેક બાળકને મેગી ગમે છે, જે બે મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે, પરંતુ મેગી કે નૂડલ્સ બારીક લોટમાંથી બને છે. લોટમાં પોષણ નથી હોતું તેથી તેને ખાવાથી પેટ અને મન તો ભરાઈ જાય છે, પરંતુ શરીરને કોઈ ફાયદો થતો નથી. આવી સ્થિતિમાં લંચ બોક્સ માટે તે બિલકુલ યોગ્ય વિકલ્પ નથી.
2. વાસી ખોરાક
મોડું થવાને કારણે ઘણી વખત માતાઓ બાળકોના લંચ બોક્સમાં બાકી રહેલું શાક કે રોટલી પેક કરે છે, શું તમે પણ તેમાં સામેલ છો? જો હા, તો તમારે જાણવું જ જોઈએ કે ઉનાળામાં વાસી ખોરાક કેટલી ઝડપથી બગડે છે, તો આવી સ્થિતિમાં તેમને ફૂડ પોઈઝનિંગની સમસ્યા થઈ શકે છે. જેના કારણે તેઓ લાંબા સમય સુધી બીમાર પડી શકે છે, તેથી વાસી ખોરાક આપવાની ભૂલ ન કરો.
3. તળેલું ખોરાક
પુરી, કચોરી ખાવામાં સારી હોય છે અને તે ઝડપથી બની પણ જાય છે, પરંતુ વધુ પડતું તળેલું ખાવાથી બાળકો બાળપણમાં જ મેદસ્વી બની શકે છે. માત્ર સ્થૂળતા જ નહીં પરંતુ તળેલી વસ્તુઓ પણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવાનું કામ કરે છે.
4. બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તો
ચિપ્સ, કુકીઝ, પેક્ડ ફૂડ આઈટમ બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. જ્યારે ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તેઓ આવી વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ આ ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો છે કારણ કે તેમાં મીઠું અને ખાંડ બંનેનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બાળકોને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો શિકાર બનાવી શકે છે.