સ્વસ્થ રહેવા માટે સવારનો નાસ્તો ખૂબ જ જરૂરી છે. ડોક્ટર્સનું પણ કહેવું છે કે ક્યારેય પણ ખાલી પેટ ઘરની બહાર ન નીકળવું જોઈએ. નાસ્તો એવો હોવો જોઈએ કે જમ્યા પછી તમારું મન અને પેટ બંને ભરાઈ જાય. પરંતુ, ઘણી વખત એવું જોવા મળે છે કે વ્યસ્ત જીવનશૈલીના કારણે લોકો નાસ્તો બનાવી શકતા નથી. તેઓ બનાવે તો પણ ઉતાવળમાં રાંધીને ખાય છે. દરરોજ એક જ પ્રકારનો નાસ્તો ખાવાથી મન પણ કંટાળો આવવા લાગે છે.
આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને એક એવી વાનગી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે માત્ર 10 મિનિટમાં બનાવી શકો છો. અમે જે નાસ્તાની વાત કરી રહ્યા છીએ તે સ્પાઈસી ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ છે. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને ગમે તેટલું ક્રિસ્પી બનાવી શકો છો. જો તમે તેને કેચઅપ અને ફુદીનાની ચટણી સાથે સર્વ કરશો તો તેને ખાધા પછી બધા તમારા વખાણ કરશે.
સ્પાઈસી ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- બ્રેડના ટુકડા – 4
- 2 ઇંડા
- 6 ચમચી દૂધ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 નાનું ટમેટા
- 1 નાની ડુંગળી
- 2-3 લીલા મરચાં
- તળવા માટે તેલ/માખણ
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 1/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર
પદ્ધતિ
જો તમે નાસ્તામાં એવી વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે, તો સ્પાઈસી ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ લીલા મરચાં અને ટામેટાંને બારીક સમારી લો.
હવે આ પછી બ્રેડને બે ભાગમાં કાપીને રાખો. આ પછી, એક વાસણમાં ઇંડા તોડી નાખો અને તેને રેડો. હવે તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, દૂધ અને કાળા મરી ઉમેરીને બરાબર હલાવી લો. ત્યાં સુધી એક પેનમાં માખણ નાખીને ગરમ કરો.
હવે બ્રેડની સ્લાઈસને ઈંડામાં ડુબાડો અને તેને શેકવા માટે તવા પર રાખો. બંને બાજુથી ગરમ થાય એટલે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. એ જ રીતે બાકીના ટોસ્ટ્સ પણ તૈયાર કરો. આ પછી, ઉપર સમારેલા શાકભાજી મૂકો અને તેને શણગારો.